En journée · dès 08.30
Café & terrasse
Le matin, ça sent le café frais, les journaux sont sur le comptoir et la Place Guisan se réveille doucement. Dès qu’il fait beau, la terrasse se remplit vite – normal, on y voit passer la moitié de Bienne.
Guisanplatz / Place GuisanBiel/Bienne
On s’y retrouve depuis des générations : pour le premier café du matin, à midi en terrasse ou pour l’apéro après le travail. En plein centre de Bienne, sur la Place Guisan.
01Le Cecil
En journée · dès 08.30
Le matin, ça sent le café frais, les journaux sont sur le comptoir et la Place Guisan se réveille doucement. Dès qu’il fait beau, la terrasse se remplit vite – normal, on y voit passer la moitié de Bienne.
Le soir · ve & sa jusqu’à 00.30
Après le travail, place à l’apéro : un verre de chasselas du lac, un spritz ou un negroni, et de temps en temps un peu de musique live. Le vendredi et le samedi, on ferme à minuit et demi – rien ne presse.
03Événements
Apéro d’entreprise, anniversaire ou simplement une soirée entre amis – au Cecil, on sait recevoir. Racontez-nous ce que vous avez en tête, on s’occupe du reste.
Côté cuisine, nous travaillons avec le restaurant Palace, juste à côté : du fingerfood pour l’apéro jusqu’au menu complet.
Demande
Le plus simple : un e-mail ou un coup de fil. Dites-nous la date, le nombre approximatif d’invités et ce que vous imaginez.
04Histoire

Le Cecil fait partie de Bienne comme le lac et l’horlogerie. L’un des plus anciens établissements de la ville, il en a vu passer – et chaque jour, de nouvelles histoires s’y ajoutent.
1880
Près de l’ancienne gare, on construit la maison Cecil et son hôtel du même nom. Le nom, lui, est resté.
1936
Une photo montre le « Hotel Cecil Bar » sur la place. Elle occupe aujourd’hui tout un mur chez nous – jetez-y un œil lors de votre prochaine visite.
2010
Le Cecil rouvre ses portes, rafraîchi – en gardant l’âme de toujours.
Aujourd’hui
De nouvelles idées, des visages familiers et toujours la même place au soleil : le Cecil reste l’endroit où Bienne se retrouve.


05Équipe
Sans eux, le Cecil ne serait qu’une jolie salle. Notre équipe connaît beaucoup d’habitués par leur prénom – et sait souvent déjà quel café leur servir.
Ibrahim Diallo
Momo
Laura Remacle
Vous aimez les gens, le bon café et les journées bien remplies ? Alors écrivez-nous – même spontanément, si aucun poste n’est ouvert : [email protected].

Poste ouvert
06Impressions









07Visite
Les chiens sont les bienvenus. Les jours fériés, les horaires peuvent changer – en cas de doute, appelez-nous.