Guisanplatz / Place GuisanBiel/Bienne

Café/Bar au centre de Bienne

On s’y retrouve depuis des générations : pour le premier café du matin, à midi en terrasse ou pour l’apéro après le travail. En plein centre de Bienne, sur la Place Guisan.

Lettrage « Cecil » sur la vitrine, la Place Guisan en arrière-plan
47°08′05″ N 7°14′40″ E
Aujourd’hui
Ouvert tous les jours
Adresse
Rue de la Gare 20
2502 Biel/Bienne

01Le Cecil

Bientôt cent ans de Cecil – et toujours l’endroit où, à Bienne, on s’attarde volontiers. Autour d’un café, d’un verre de blanc ou d’une discussion qui dure plus longtemps que prévu.

Café et croissant sur la table, à côté du journal

En journée · dès 08.30

Café & terrasse

Le matin, ça sent le café frais, les journaux sont sur le comptoir et la Place Guisan se réveille doucement. Dès qu’il fait beau, la terrasse se remplit vite – normal, on y voit passer la moitié de Bienne.

Du vin blanc versé dans des verres au bar

Le soir · ve & sa jusqu’à 00.30

Apéro, drinks & musique live

Après le travail, place à l’apéro : un verre de chasselas du lac, un spritz ou un negroni, et de temps en temps un peu de musique live. Le vendredi et le samedi, on ferme à minuit et demi – rien ne presse.

02Carte

De l’espresso du matin au negroni du soir – avec, entre les deux, un verre de vin du Seeland ou une pizzella pour les petites faims.

03Événements

Votre fête au Cecil

L’intérieur du Cecil avec ses lustres, le comptoir et les places près des fenêtres

Apéro d’entreprise, anniversaire ou simplement une soirée entre amis – au Cecil, on sait recevoir. Racontez-nous ce que vous avez en tête, on s’occupe du reste.

Côté cuisine, nous travaillons avec le restaurant Palace, juste à côté : du fingerfood pour l’apéro jusqu’au menu complet.

Demande

Le plus simple : un e-mail ou un coup de fil. Dites-nous la date, le nombre approximatif d’invités et ce que vous imaginez.

04Histoire

Un bout d’histoire biennoise

Une cliente assise devant la grande photo murale du « Hotel Cecil Bar » de 1936
La grande photo de notre mur : le « Hotel Cecil Bar » en 1936.

Le Cecil fait partie de Bienne comme le lac et l’horlogerie. L’un des plus anciens établissements de la ville, il en a vu passer – et chaque jour, de nouvelles histoires s’y ajoutent.

  1. 1880

    Près de l’ancienne gare, on construit la maison Cecil et son hôtel du même nom. Le nom, lui, est resté.

  2. 1936

    Une photo montre le « Hotel Cecil Bar » sur la place. Elle occupe aujourd’hui tout un mur chez nous – jetez-y un œil lors de votre prochaine visite.

  3. 2010

    Le Cecil rouvre ses portes, rafraîchi – en gardant l’âme de toujours.

  4. Aujourd’hui

    De nouvelles idées, des visages familiers et toujours la même place au soleil : le Cecil reste l’endroit où Bienne se retrouve.

Photo historique en noir et blanc de la façade avec l’inscription « Hotel Cecil Bar »
ArchivesL’ancienne façade, à l’époque de l’hôtel.
Vue historique d’une rue de Bienne avec tram et place
ArchivesBienne d’antan – le tram et beaucoup de place dans la rue.

05Équipe

L’équipe du Cecil

Sans eux, le Cecil ne serait qu’une jolie salle. Notre équipe connaît beaucoup d’habitués par leur prénom – et sait souvent déjà quel café leur servir.

  • Ibrahim Diallo

    Ibrahim Diallo

  • Momo

    Momo

  • Laura Remacle

    Laura Remacle

Travailler au Cecil

Vous aimez les gens, le bon café et les journées bien remplies ? Alors écrivez-nous – même spontanément, si aucun poste n’est ouvert : [email protected].

Un plateau de cafés et de croissants en route vers la table

Poste ouvert

Collaborateur·rice de service 80–100 %

Cecil, Bienne · Entrée à convenir

Ce que vous ferez
  • Accueillir nos clients avec le sourire et les servir avec attention
  • Préparer et servir cafés, drinks et snacks
  • Donner un coup de main au bar, en salle et en terrasse
  • Aider lors de petits événements
  • Travailler proprement et avec soin
Ce que vous apportez
  • Une expérience dans le service est un plus
  • Le plaisir du contact
  • Fiable, esprit d’équipe et présentation soignée
  • Allemand et français – à Bienne, c’est presque une évidence
Ce que nous offrons
  • Une équipe soudée et chaleureuse
  • De la variété et de la place pour vos idées
  • Des conditions de travail équitables
  • Des horaires flexibles – nous sommes ouverts 7 jours sur 7

07Visite

Passez nous voir

Cecil – Café/Bar
Rue de la Gare 20
2502 Biel/Bienne à la Place Guisan
Téléphone
+41 32 323 15 00
Itinéraire

Heures d’ouverture

  • Lundi08.30–22.00
  • Mardi08.30–22.00
  • Mercredi08.30–22.00
  • Jeudi08.30–24.00
  • Vendredi08.30–00.30
  • Samedi09.00–00.30
  • Dimanche09.00–22.00

Les chiens sont les bienvenus. Les jours fériés, les horaires peuvent changer – en cas de doute, appelez-nous.

Vue de l’intérieur à travers la vitrine « Cecil Café Bar Restaurant » sur la place